Ingredienser
|
½ |
liten lök, finhackad |
|
½ |
morot, tärnad |
|
½ |
grön eller röd paprika, tärnad |
|
½ |
zucchini, tärnad |
|
100 g |
kyckling, tärnad |
|
½ tsk |
sweet chili sauce (valfritt) |
|
100 ml |
Nutramigenblandning (3 dosmått till 90 ml vatten) |
|
½ |
liten burk ananasbitar i ananassaft |
|
1 tsk |
majsstärkelse |
Gör så här
- 1.
Hetta upp olja och stek löken mjuk. Tillsätt sedan kycklingen och bryn den.
- 2.
Tillsätt grönsakerna och stek i 3 minuter.
- 3.
Tillsätt gradvis Nutramigenblandningen i majsenamjölet och rör om under tiden.
- 4.
Tillsätt kött och ananas.
- 5.
Låt sjuda i 10–15 minuter tills köttet är genomkokt.
- 6.
Servera med kokt ris, couscous eller nudlar.
Tips
- Många nudlar innehåller ägg, men risnudlar är normalt utan ägg. Kontrollera alltid på förpackningen.
