2 småbarnsportioner
Ingredienser
|
50 g |
torkad pasta/spagetti |
|
1 msk |
vegetabilisk olja |
|
½ st |
lök, finhackad |
|
50 g |
finskuren bacon eller skinka |
|
25 g |
röd paprika, finhackad |
|
|
Nutramigen-vitsås (se recept nedan) |
*Nutramigen-vitsås
|
1 msk |
mjölkfritt margarin |
|
1 msk |
mjöl |
|
250 ml |
Nutramigenblandning (8 dosmått till 240 ml vatten) |
Gör så här
- 1.
Koka upp pastan/spagettin.
- 2.
Värm under tiden upp oljan och fräs löken tills den är mjuk.
- 3.
Tillsätt bacon och stek tills den fått färg.
- 4.
Tillsätt paprika och stek tills den är mjuk.
- 5.
Gör Nutramigen-vitsåsen* och rör ner den i pastan.
- 6.
Tillsätt bacon och röd paprika.
*Nutramigen-vitsås
Gör så här:
- 1.
Rör samman ingredienserna och rör hela tiden i såsen tills den är klar (eller var 30:e sekund om du använder mikrovågsugn).
Tips
- Den här såsen kan göras i en kastrull eller mikrovågsugn. Hemligheten är att använda visp och inte sked när du rör om. Annars blir det klumpar i såsen. Såsen kan verka tunn när man lagar den, men den tjocknar när den svalnar. Gör dubbla mängden och frys in som separata portioner.
Variationer
- Tomatsås: Tillsätt 1 tsk tomatpuré och lite torkade italienska kryddor (valfritt).
- För extra energi: Tillsätt 100 ml havre- eller sojagrädde i vitsåsen.
- Smaksätt med mjölkfri buljong och lite soja så har du en brunsås.
