4 småbarnsportioner eller 6 spädbarnsportioner

 

 

 

 

 

 

Ingredienser

2–3 st

medelstora potatisar

½ tsk

 timjan

1 st

Nutramigen-vitsås (se recept under ”Fisk i persiljesås”)

½ msk 

mjölkfritt skorpmjöl (valfritt)

Gör så här

  • 1.

    Förvärm ugnen till 200 °C.

  • 2.

    Skiva potatisarna och koka eller ångkoka i ca 8 minuter (tills de är kokta till hälften).

  • 3.

    Gör Nutramigen-vitsåsen under tiden och tillsätt timjan.

  • 4.

    Varva potatis och sås i en smord ugnssäker form och avsluta med ett lager sås.

  • 5.

    Strö över mjölkfritt skorpmjöl och grädda i ca 15–20 minuter eller tills gratängen har fått en fin gyllenbrun färg.

  • 6.

    Frys in överbliven gratäng i separata portioner.

Varianter

  •  Gör en grönsaksgratäng genom att byta ut en potatis mot en morot och en palsternacka.
  • Variera kryddningen med olika färska eller torkade kryddor, t.ex. basilika, oregano eller dragon.

Njut!