Köttfärslimpa Ingredienser:

2 port

4 port

6 port

 

1 dl

2 dl

3 dl

Havregryn

1/2 dl

1 dl

1 1/2 dl

Nutramigenblandning

200 g

400 g 

600g

Malet kött

1/3 st

2/3 st  

1 st 

(Lök) 

Efter smak 

Efter smak 

Efter smak 

Salt & peppar  

 

Fyllning: 

2 port

4 port

6 port

 

2 msk

4 msk

6 msk

Finhackad persilja

1/2 msk

1 msk

1 1/2 msk

Mjölkfritt margarin

4 skivor

8 skivor

12 skivor

Bacon
     

Mjölkfritt margarin till formen

 

Gör så här

  • 1.

    Sätt ugnen på 175°.

  • 2.

    Köttfärslimpa:

  • - Rör samman havregryn och Nutramigenblandning. 

  • - Låt stå och svälla i ca 15 min. 

  • - Blanda ner det malda köttet och ev finhackad lök i havregrynsblandningen. 

  • - Smaka av med salt och peppar. 

  • - Platta ut köttfärsen på plastfolie till cirka 1,5 centimeters tjocklek.

  • 3.

    Fyllning:

  • - Rör samman margarin och persilja.

  • - Bred ut persiljesmöret.

  • 4.

    Bred ut persiljesmöret.

  • 5.

    Rulla ihop till en rulle med hjälp av plastfolien. 

  • 6.

    Lägg köttfärsrullen i en smord eldfast form.

  • 7.

    Täck köttfärsrullen med baconskivorna.

  • 8.

    Grädda i ugnen ca 45 min.

 

Tips

Variera köttfärslimpan med andra fyllningar som t ex frusna grönsaker, katrinplommon eller senap och purjolök.

Njut!