4 pannkakor eller 12 plättar
Ingredienser
|
1¼ dl |
vetemjöl |
|
1 msk |
fint strösocker |
|
1 st |
mogen banan, mosad |
|
200 ml |
Nutramigenblandning (6 dosmått till 180 ml vatten) |
|
Lite |
Vegetabilisk olja till stekningen (häll på lite grann och ta sedan bort med lite hushållspapper – använd gärna en bra stekpanna med non-stick-beläggning) |
Gör så här
- 1.
Blanda samman alla ingredienser.
- 2.
Hetta upp oljan i en stekpanna.
- 3.
Använd en stor sked för att sleva upp blandningen i stekpannan (1 eller 2 msk per pannkaka/plätt beroende på storlek).
- 4.
Grädda pannkakorna i ett par minuter på varje sida tills de tills de fått fin färg.
Tips
- Serveras varma med frukt eller kalla i en lunchlåda, till en picknick eller som mellanmål
- Variera gärna med olika frukter
