
Ingredienser:
3 dl |
vetemjöl |
2 dl |
strösocker |
2 tsk |
bakpulver |
1½ tsk |
vaniljsocker |
200 ml |
Nutramigenblandning (6 dosmått till 180 ml vatten) |
2 msk |
mjölkfritt margarin eller olja |
Gör så här:
- 1.
Sätt ugnen 170°C.
- 2.
Blanda alla torra ingredienser.
- 3.
Rör ner Nutramigenblandningen och matfettet.
- 4.
Häll smeten i en smord kakform ca 1,5 liter.
- 5.
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 40 min.
- 6.
Täck kakan med en handduk medan den svalnar så att den inte torkar och spricker
- 7.
När kakan kallnat lossa den från kakformen, dekorera sedan med glasyr.
- 8.
Glasyr: Rör i hop 175 g siktat florsocker och 1 ½ msk varmt vatten
- 9.
Smörkräm: Rör 120 g mjölkfritt margarin med en träslev tills det blir mjukt, blanda gradvis i 225 g florsocker, tillsätt 1 msk vatten och rör blandningen tills den blivit fluffig.
Varianter
För en chokladkaka tillsätt 50 g kakao i mjölet och för chokladsmörkräm blanda 1 msk kakaopulver med vatten innan det blandas med margarinet.