Ingredienser:

3 dl

vetemjöl

2 dl

strösocker

2 tsk

bakpulver

1½ tsk

vaniljsocker

200 ml

Nutramigenblandning (6 dosmått till 180 ml vatten)

2 msk

mjölkfritt margarin eller olja

Gör så här:

  • 1.

    Sätt ugnen 170°C.

  • 2.

    Blanda alla torra ingredienser.

  • 3.

    Rör ner Nutramigenblandningen och matfettet.

  • 4.

    Häll smeten i en smord kakform ca 1,5 liter.

  • 5.

    Grädda i nedre delen av ugnen i ca 40 min.

  • 6.

    Täck kakan med en handduk medan den svalnar så att den inte torkar och spricker

  • 7.

    När kakan kallnat lossa den från kakformen, dekorera sedan med glasyr.

  • 8.

    Glasyr: Rör i hop 175 g siktat florsocker och 1 ½ msk varmt vatten

  • 9.

    Smörkräm: Rör 120 g mjölkfritt margarin med en träslev tills det blir mjukt, blanda gradvis i 225 g florsocker, tillsätt 1 msk vatten och rör blandningen tills den blivit fluffig.

Varianter

För en chokladkaka tillsätt 50 g kakao i mjölet och för chokladsmörkräm blanda 1 msk kakaopulver med vatten innan det blandas med margarinet.

Njut!