4 portioner

 

 

 

 

 

 

Drottningglass snabblagad:

200 g

Frysta hallon och blåbär

2 dl

Nutramigenfraiche (se recept nedan)

3 msk

Florsocker

 

Nutramigenfraiche (2 dl):

3 dl

Vatten

3 msk

Mjölkfri majsstärkelse

12 mått

Nutramigenpulver

 

Gör så här:

  • 1.

    Mixa otinade bär och Nutramigenfraiche (se nedan) i en matberedare i några sekunder.

  • 2.

    Smaka av med florsocker. 

  • 3.

    Servera glassen genast.

Nutramigenfraiche (2 dl)

  • 1.

    Blanda vatten och majsstärkelse i en gryta.

  • 2.

    Låt koka under vispning i ca 3 min.

  • 3.

    Kyl krämen i kallt vattenbad. 

  • 4.

    Tillsätt Nutramigenpulvret och vispa till en slät smet.

  • 5.

    Förvara den i en burk med lock i kylskåpet.

  • 6.

    Kan användas som vanlig creme fraiche.

  • 7.

    Kan smaksättas med olika kryddor och kryddgrönt.

Njut!